松茸的功效都有什么特点

      松茸是一种高营养的神奇物种，除了抑制癌症和防瘤这两大*特的功效外，它的营养价值还包括提高*力、降低血糖、强化心脏、调节血压等，还能够增强小孩牙齿的坚固性，真的是好处多多啊！下面就让小编带大家进一步了解松茸，松茸的功效都有什么特点。
      松茸问答之一：松茸为什么卖的这么贵？
      其实它之所以这么贵，一个很大的原因就是它是不可以人工栽培的，只能是**生长的。俗话说“物以稀为贵”，所以松茸贵也是理所当然的啦。另外，松茸，尤其香格里拉松茸是我们***食物之一，不过大家可不要仅仅把它当成一种食物啊，它还是我们国家二级濒危保护物种呢。
      它还有一个别称叫做“林间精灵”。这是为什么呢？其实是因为它一般在成熟48小时以后，就会开始快速地衰老和消失，如果没有及时被发现，它很快就无踪无迹啦，就像精灵一样！而由于它存在的时间如林间精灵一样比较短，便又增大了它的寻找和采摘难度，更加难得。
      此外，它还是世界着名的药用菌类，像我们之前说过的，它的营养价值是相当大的。所以它的价格和它的价值也可以说是相当匹配的了。或许以后如果我们找到了人工种植松茸的方法，松茸的价格会降下来吧。
      松茸问答之二：松茸怎么吃呢？
      在“舌尖上的中国”这一节目里我们看到云南老奶奶在采摘了松茸之后，留下了一小部分来犒劳自己：将它切成厚度适宜的几十块薄片，锅里倒入酥油，等酥油热了之后将它一片片放入锅中煎。伴随着滋啦滋啦的声音，松茸的菌身逐渐由嫩白色变成了焦黄色，微微蜷曲，散发出它自身*特的香气。等到菌身有蜷曲再次变得平直的时候，便可以取出食用啦。配上椒盐、酱油等蘸料，简直是人间美味，引得人口水直流啊。
      其实除了油煎这种吃法外，它还有一种较简单的做法，那便是直接切片，做成刺身。这种做法是对它营养价值较大的保留。将切好的刺身放到刺身盘里，配上芥末或酱油，就可以直接食用了。
      此外，用松茸和肉类在一起炖汤，和米饭放在一起蒸，或者放在烤网上做炭烤松茸，也是比较常见的食用方法。